Activities News
純釀豆油教學講座
醬油是家家戶戶必備的調味品，透過沾、蒸、煮、滷應用在各式各樣的...
橄欖酵素DIY講座
每年的10月份是橄欖成熟的季節，橄欖營養豐富，含有17種人體所需要...
秋季講座
中醫談飲食養生 中醫探討秋冬季節的飲食養生觀及學習不同的米食料理~西式燉飯...
竹苗山間的小旅行
金椿茶油工坊，位在苗栗三灣的工廠，十月剛好是曝曬茶籽的季節...
中醫談飲食養生~春夏篇
本次講座將邀請新北市中醫師公會監事暨薏安中醫診所曾翠霞中醫師主講。課程將以中醫為觀點，認識蔬果屬性.....
夏訪簪纓之旅
您知道深坑的舊名是「簪纓」嗎？深坑的鹽鹵豆腐、紅茶又是怎麼做成的?今夏，本會特別規劃了...
甘醇味噌教學講座
在爆發一連串的食品安全危機報導後，消費者開始思索自製調味料的可能，其中味噌也是熱門選項...
紮紮實實學做豆腐
我們將帶著有心學做豆腐的朋友們，聚集在苗栗頭份「好食豆味坊」，由經驗純熟的豆腐師傅親自帶領...
鹽麴與醃檸檬
天然海鹽，是轉換食材味道及口感，非常好用又重要的媒介。這次推薦給大家...
時序將進入秋冬，選擇以季節性盛產的農產品，承襲傳統製作方式...
