有機茶分級評選 (2014-2020)
打造區域產業特色品牌，活化坪林產業，提振產銷效益與價值。藉由透明、公正、公開之評選機制，建構一套有機茶葉感官品評與分級包裝的作業流程，透過品質分級與品牌包裝，嘗試解決生產端的面積停滯不前，以及消費端的行銷困境。
2014-2016
接觸新北市坪林區兩個有機茶葉產銷班，最初是因為產品包裝設計的開發而關注。不管茶葉賣得好或不好，改變一個足以吸引消費者目光的外罐包裝，成了有機茶農所認知得以吸引消費者購買、翻轉茶葉銷售的一帖良藥。
然而，兜兜轉轉三年，缺乏一個有利的品質認定標準，即便有了吸睛的精美包裝，參差不齊的品質落差，對品牌的殺傷力才是需要正視的關鍵。
2014年
茶葉包裝設計
品牌包裝研究專案 實際訪談有機班員，地域、人文、環境與有機栽種的背景資料蒐集與特質的梳理
2015年
籌組生產合作社
有機加工分裝驗證申請 協調兩個有機產銷班以共同品牌為前提，成立一個經營主體
2016年
職人養成教育
延聘茶葉專家開班授課
2017年
主要的動機在於現行有機茶栽種，基於理念及環境護持的面積有限，值得鼓勵與推進，也希望從經濟層面推升，讓坪林的有機茶產業能夠活躍起來。
2018年
廣邀雙北有機茶農參與有機茶分級評選賽會，提供茶農一個競技的舞台；促使有機茶的品質有了對應的銷售價格；提升茶農的耕作意願，重新賦予好品質與好口碑。
2019年
特別新增頂級『翠蛙選』，吸引更多的有機茶農角逐，互相切磋種茶及製茶心得；同時藉由影像拍攝完整記錄有機包種茶分級評選賽會的歷程，來帶動有機茶分級對外的品牌形象及宣傳。
2020年
從坪林包種茶出發，區域型跨入全國性，除了有機包種茶(條形)，也加入有機烏龍茶(清香型球形)。有機春茶報名參選踴躍，突破小規模的點數，達到條形81點、球形144點。媒合行政院農委會茶葉改良場、新北市政府農業局、慈心有機農業發展基金會的共同主辦，最終成績出爐，包種茶翠蛙得主鄭信忠、金蛙選12點、銀蛙選22點、銅蛙選26點；烏龍茶翠蛙得主淨源茶場、金蛙選9點、銀蛙選16點、銅蛙選71點，並於台北希望廣場辦理盛大的頒獎典禮及展售。
2021年
2021年邁入第二屆的有機茶大賞，除了揭曉臺灣有機茶TAGs分類分級活動的得獎者，也首度介紹融合品茶素養與評鑑分析的味蕾地圖。以規劃專題文章、專輯頁面的方式，除了報導評鑑過程外，更深入淺出地介紹茶葉感官品評以及臺灣茶特色風味輪。希冀以這樣的系列報導能引起更多人對臺灣茶的理解，讓臺灣茶的好滋味更加貼近消費者！
稻田裡的餐桌(2018-2019)
打造區域產業特色品牌，活化坪林產業，提振產銷效益與價值。藉由透明、公正、公開之評選機制，建構一套有機茶葉感官品評與分級包裝的作業流程，透過品質分級與品牌包裝，嘗試解決生產端的面積停滯不前，以及消費端的行銷困境。
戶外廚房設計與建置
營造良好的戶外活動體驗區，提供活動分享、教學、烹煮等實質功能
在地培力-種子教師培訓
土牆、土椅及土窯教學課程設計，由農民協力共同砌土，以夯土棒、水桶、攪泥桶及拌合機等器具共同施作協力完成。
以種子教師培訓方式，配合人員(農友)安排，教授與學習建置技能，強化導覽及維護的自主性。
戶外廚房之實做應用產地活動
建置完成的戶外廚房，提供班員及家屬(新住民)培養第二專長的機會，不論是接待團體導覽解說、擔任農產加工DIY教學的講師，抑或是農閒之餘的其他農產品匯集至場區銷售，都是一個設施完善的活動場域，提升未來體驗教學的多元應用。
在地產業發展之推動(2019～)
培育聚落社區轉型兼顧保育與生計的永續產業發展模式，瞭解並且善用在地團隊與在地跨業連結，建立產業創生整合方案，以創新共生共榮之建構為標的農村(社區)，期許對農村有歸屬感、對農業經營有構想、對農家生活有立命觀；對生態環境有使命感的方向前進。
新北市新店區銀河社區
銀河社區是位於新北市新店山谷中寧靜的農村社區，有優質的生態旅遊環境，目前社區已逐漸轉型成新店區的生態旅遊、環境教育中心，以永續經營的理念，打造社區內的生態環境，使社區成為旅客讚賞與流連的去處，並把解說與環境教育活動融進來，讓遊客感動之餘又能吸收知識。
水梯田地景營造
2019 秋冬 重現梯田地景，休耕期種植波斯菊(綠肥作物)
2020 春 翻耕入土，開始種植當令的蔬果
生態池修復
現有生態池因前颱風之故，山壁部分土石滑落，造成影響蓄水功能。生態池及周邊營造一個水域及按濕生植物生長習性配置復育，作為環境教育場域。
聯絡地址：新北市新店區銀河路98號
電話：0921-849-205 (歡迎來電預約參觀、導覽及用餐)
交通方式：捷運/公車：於捷運新店站搭乘綠12公車至銀河洞站，步行15分鐘；汽、機車:左轉進入銀河路直駛。
臺北市士林區菁山社區
陽明山菁山社區位於臺北市邊郊地區，距離市區不到30分鐘的車程，近年來投入農業環境改善，擁有得天獨厚的自然環境及活水、楓紅豐富資源，已陸續完成「菁礐古圳」、「樟樹平台」、「賞楓平臺」、「賞櫻平臺」等社區景點營造，期許重新整頓及改善，串聯起各項遊憩資源，吸引遊客活化山坡地農業產業。
108年已經完成市集遮雨、遮陽設施及種植蒜香藤攀藤性綠美化植栽來美化市集，後續也將持續推動在地產業發展，讓前來遊玩的遊客可以買到安心、安全的農產品，同時增加農民收益及菁山社區的遊客率。
