2013/12/6

鹽麴與醃檸檬

天然海鹽，是轉換食材味道及口感，非常好用又重要的媒介。這次推薦給大家的手做課程─鹽麴、醃檸檬，都需要靠天然海鹽來充當介質。

鹽麴，對許多人來說很陌生，通常會在日系的超市販售。這個在日本非常夯的養生聖品，售價不便宜，卻是很容易可以手做成功的產品。醃檸檬，字面上好像是在檸檬中放入鹽巴，事實上，我們的講師卻加入了非常特別的食材，讓它的風味變得很摩洛哥，在料理運用上，可以很異國。這兩個手做品，實用又養生，保證讓大家驚豔。千萬別錯失這個現場學習的好機會，趕快報名吧! [鹽麴 → 個人實作∕醃檸檬 → 講師示範]

 活動費用： 500元 (每人可帶回鹽麴一瓶)
 人數限定：每場次32人
 上課地點：台北市忠孝東路一段10號三樓會議室
 洽詢電話：02-2394-5029分機33 曾小姐
(請於上午9～12時、下午2～5時來電洽詢或報名。)

 繳費須知：
 線上報名後，須於三天內完成劃撥繳費！ 
 郵政劃撥帳號：19454231 / 戶名：財團法人台北市瑠公農業產銷基金會
 劃撥單通訊處，請務必註明「場次日期」及「參加者姓名」。
 為節省活動通知郵遞的時間，請盡量配合提供E-mail。

 注意事項：
 經報名繳費，概不受理退費。
 活動通知於活動前5-7天另行寄發。