2013/12/6

鹽麴與醃檸檬

天然海鹽,是轉換食材味道及口感,非常好用又重要的媒介。這次推薦給大家的手做課程─鹽麴、醃檸檬,都需要靠天然海鹽來充當介質。

鹽麴,對許多人來說很陌生,通常會在日系的超市販售。這個在日本非常夯的養生聖品,售價不便宜,卻是很容易可以手做成功的產品。醃檸檬,字面上好像是在檸檬中放入鹽巴,事實上,我們的講師卻加入了非常特別的食材,讓它的風味變得很摩洛哥,在料理運用上,可以很異國。這兩個手做品,實用又養生,保證讓大家驚豔。千萬別錯失這個現場學習的好機會,趕快報名吧! [鹽麴 → 個人實作∕醃檸檬 → 講師示範]

課程場次

日期及時間

第一場次

103210 (週一) 1400 ~ 1600

第二場次

103211 (週二) 1400 ~ 1600

第三場次

103214 (週五) 1400 ~ 1600

 活動費用: 500元 (每人可帶回鹽麴一瓶)
 人數限定:每場次32人
 上課地點:台北市忠孝東路一段10號三樓會議室
 洽詢電話:02-2394-5029分機33 曾小姐
(請於上午9~12時、下午2~5時來電洽詢或報名。)

 繳費須知:
 線上報名後,須於三天內完成劃撥繳費! 
 郵政劃撥帳號:19454231 / 戶名:財團法人台北市瑠公農業產銷基金會
 劃撥單通訊處,請務必註明「場次日期」及「參加者姓名」。
 為節省活動通知郵遞的時間,請盡量配合提供E-mail。

 注意事項:
 經報名繳費,概不受理退費。
 活動通知於活動前5-7天另行寄發。

回活動快訊