2015/3/5

歐爸的川味實作

嗎哪食品歐維邦老師(人稱歐爸)是四川人,嫁進來的徐繁華老師是台灣人,承襲了婆婆的川味手藝,嗎哪食品最讓人津津樂道的「紅油辣子」、「四川泡菜」、「有機米甜酒釀」,地道的滋味,帶有老夫妻倆對加工食品的真心誠意,同時精選有機及安全食材,為自然與鮮甜的風味加分。千萬別錯失這個現場學習的好機會,趕快報名吧!

課程名稱

場次代號

日期及時間

概要說明

甜酒釀好料理

A1

10448(週三)下午2 ~ 4

主軸放在如何利用酒釀變化各式不同的吃法,從甜品、主食到湯品,
兼具示範教學及分組操作,現場分享酒釀滋補的暖食,包您吃得暖心又舒服。

A2

10449(週四)下午2 ~ 4

四川泡菜

B1

104414(週二)下午2 ~ 4

分組進行四川泡菜的實作,由滷水的製作開始,傳授製作方法及養護的技巧。現場同時品嘗以四川泡菜料理的好食

B2

104415(週三)下午2 ~ 4

B3

104416(週四)下午2 ~ 4

 活動費用:單場次500元(可帶回一罐嗎哪食品的甜酒釀或四川泡菜)
 人數限定:每場次32人
 上課地點:台北市忠孝東路一段10號3樓
 洽詢電話:02-2394-5029分機33曾小姐 (請於上午9~12時、下午2~5時來電洽詢或報名。)

 繳費須知:
 線上報名後,須於三天內完成劃撥繳費! 
 郵政劃撥帳號:19454231 / 戶名:財團法人台北市瑠公農業產銷基金會。
 劃撥單通訊處,請務必註明「場次日期」及「參加者姓名」。
 為節省活動通知郵遞的時間,請盡量配合提供E-mail。

 注意事項:
 經報名繳費,概不受理退費。
 活動通知於活動前5-7天另行寄發。

回活動快訊