火龍果 - 食在很安全農場

      食在很安全農場位於雲林縣崙背鄉，農場主人程堅正先生原本在國外從事貿易工作，直到105年回國照顧雙親，接手朋友2分地的火龍果園後才開始農業生產。栽培初期四處學習上課進修，全心投入火龍果的研究栽培管理，並運用多年在國外看到的農業經營管理的觀念，導入自己的栽培模式，同時也採用草生、友善耕作及特殊的雙層栽培與施用自製的肥料培育出「巨無霸火龍果」。場長堅持火龍果55~60之後採收，此時的火龍果果肉成熟、果肉香Q、花青素含量最高，品質非常優良，平均果粒800公克以上，最大可達1800公克。