甜柿 - 丸興果園

      摩天嶺位於臺中市和平區，為臺灣種植甜柿的發源地，海拔約800-1100公尺，日據時代由日本人帶到臺灣來得甜柿果樹，經多處試種一直沒有穩定的品質與良好的結果。直到民國71年，丸興果園主人謝家興先生投入財力與人力及加上對農業的熱情，將原本種植的柑桔果園撥出2.5公頃改種甜柿，歷經5年摸索與研究，在民國76年結合附近農友成立農事研究班，並於民國78年並赴日本學習，回國後在經不斷努力與改良之下，終於讓甜柿找到最佳生長栽培的方式，便開始著手大量栽培甜柿。

      由於果園位於摩天嶺的最高點，對於鄰田的污染源已降到最低，減量用藥及套袋管理之下，選擇栽種以富有品種為主，每年於6月完成套袋(107年套袋約10-20萬只)，歷經150天待色澤轉紅，甜度入實後才採收，一般甜柿套袋約60天就搶收上市(海拔600-800公尺)，色澤、甜度不夠，謝家興先生堅持套袋150天才採收，讓甜柿在樹上多吸收2-3個月的養分，入冬後才陸續採收。靠著專業的栽培管理技術，生產出品質優良、口感極佳且安全的甜柿，並以「丸興」、「丸億」2個品牌行銷，通路除網路商城外，也是主婦聯盟生活消費合作社甜柿供應生產者之，真正海拔1000公尺以上的高山甜柿，色澤紅、甜度高，每到產季常供不應求.