歐洲芝麻葉-淡水德安居有機農場
德安居有機農場(Pure Bio),位於新北市淡水區面積約0.18公頃,農場主人陳韋宇是位留學英國的牛津大學電子材料碩士,4年前回鄉成立有機農場,農場內專門栽培歐洲有機香料作物。
農場目前主要栽培歐洲芝麻葉(又稱:箭生菜)及一些歐洲品系的萵苣菜並由慈心完成有機驗證,栽培的種子多為歐洲進口,肥料更捨棄一般有機肥,使用更貴的純植物性有機肥料,同時也使用進口的防治資材來防治蟲害,而且也大量用使進口的栽培介質來增加土壤透氣性及保水性。
農場生產的歐洲芝麻葉1公斤高達1000元,口感完全不輸進口品質,產品深獲國內歐洲餐廳的青睞,陸續向農場下單訂購。
農場的產品皆為:網路宅配訂購及少部分銷往超市。
產品特色:
1. 生產特殊的歐式有機香料作物,售價相對穩定不易受市場波動影響。
2. 使用有機防治資材防止害蟲危害。
3. 維護生產環境,遵守有機農業規範完全不施農藥、除草劑。