茄子(高雄2號-紫娘) - 鹽埔蔬菜產銷第2班

"鹽埔蔬菜產銷第2班" 該班成立於民國81年，成立至今已進有25年，主要栽培作物茄子，施以有機肥，提昇茄子產量及品質，所種出來的茄子也符合[黑]、[長]、[美]三標準條件，於93年獲茄子品質競賽冠軍，同年所種植之苦瓜也榮獲苦瓜評鑑第3名。

屏東屬亞熱帶氣候，終年高溫多濕，適合茄子生長，該品種"高雄2號-紫娘"，更因耐熱性強，對土壤的適應力好，長出來的茄子果形長直，一般長達30公分，秋冬至早春可達到40公分以上。高雄2號-紫娘為高雄區農業改良場研發6年的品種，以屏東長茄自交系為母本，高雄1號為父本雜交，於90年5月正式命名推廣。

在班長張技生的帶領下，「鹽埔鄉蔬菜產銷第2班」採行共同運銷的模式運作，班員們每天採收挑選後送至集貨場，再批發到屏東九如傳統市場及台北蔬果市場，供應當日新鮮蔬菜所需，該班曾多次獲獎，包括於1997年獲得當台灣省優良產銷班，2003年、2004年獲得當地共同運銷成績第三名，2004年獲得農委會高雄區農業改良場舉辦的茄子品質評鑑比賽冠軍，以及三度獲得苦瓜品質評鑑比賽第二名、一次第三名，成績相當不錯。