國產優良農產品

Fine Argricultural Product

昱辰農場-超級黑珍珠番茄

      農場主人陳昱辰在務農之前其實已有30多年水電工程資歷,在3年多前到國外旅遊時吃到這種的黑色的番茄,
覺得很特別吃了一口更覺得口感很鮮美,加上當地人說表皮的黑色其實是高含量的花青素,於是透過友人將種子買
回台灣,先在家裡試種,但試種的過程並不輕鬆,通常要種植4個半月以上,才能陸續採收。

      陳廠長說:「只要下個一天雨,水分太多的話就可能會造成裂果,那如果下得更久它可能會死亡,一直到去年
才突破這一種技術上的問題,而且植株的葉片需要不斷地修剪,這樣葉子財部會遮蔽到番茄的果實,透過陽光直射,
番茄才會產生才會變轉色變黑。」經過3年的時間陳昱辰克服了病蟲害、氣候等等因素,今年終於開始成功大面積栽
培並開放消費者自行採果。

      但是開始擴大栽培之後又有一個問題,採果的民眾不太會判斷果實成熟度,所以場長想了很久終於想出一個方法,
「只要拿一面鏡子,照一照番茄的屁股便可判斷,屁股變紅了表示它就可以採,這時大小不是重點了,只要轉色完全
便可採下,所以採收非常困難不易的。」

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農場面積 : 約有0.8公頃

採收期間約 : 1月底到3月底

價格 : 1台斤約200~300之間

訂購方式 : 現場採果、宅配(運費另計)

訂購專線 : 0971-246-134

 

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