山藥
山藥郎~~鄉野農園
位於新北市雙溪區，栽培品種為基隆原生種山藥，形狀細長，肉質細緻、口感極佳。農曆過年開始種植，中秋節開始採收。在農園主人葉俊郎先生細心栽培之下，成為山藥評鑑比賽常勝軍，更於105及108年榮獲評鑑比賽冠軍殊榮。
￭生產項目:新鮮山藥、冷凍山藥真空包
￭生產者:葉俊郎 (02)2493-3391
￭專題報導: https://www.facebook.com/2c3yao/posts/986152398177054/
陽明山山藥達人~~劉勝旋
山藥園位於士林區仰德大道3段旁，劉勝旋先生有20年以上栽種經驗，有〝山藥達人〞之稱。2分地面積種植約2000株寸薯山藥，以隧道棚架式(天溝)種植，此法採收時可維持塊莖完整。種植經驗豐富，品質優、口碑好，每年產季到時都供不應求。
￭生產項目:新鮮山藥、冷凍山藥真空包
￭生產者:劉勝旋 0921-822-959
￭產期:11月至翌年4月
平溪區農會
平溪地區山藥多屬基隆原生種山藥，栽培方式最大不同在於不使用塑膠管，而是直接將零餘子或種苗直接埋入畦中，使其自由生長。由於培植不易加上非穴管栽培，採收時困難，因此產量極為稀少，也因稀有珍貴，所以也是全台最高價的山藥。
￭生產項目:新鮮山藥、冷凍山藥
￭特色:口感Q、耐烹煮
￭產期:9月至12月
￭訂購資訊:(02)2495-1052
￭網站連結: http://psfa.org.tw/
士林區農會
士林區山藥栽種面積約10公頃，栽種品種為寸薯品種的長形山藥，以天溝方式栽培，採收時山藥較能完整無破損，春季種植、秋末籐枯為採收期，農會創立〝有朝士〞品牌協助農民共同運銷。
￭生產項目:生鮮陽明山山藥禮盒、山藥真空包
￭產期:10月至翌年1月
￭訂購資訊:(02)2882-5959#602
